Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie prowadzi badania podstawowe w dziedzinach nauk rolniczych, weterynaryjnych oraz biologicznych. Wyniki badań mają zastosowanie w przemyśle spożywczym, przetwórczym, hodowli zwierząt a także medycynie weterynaryjnej i ludzkiej.
Do zadań Instytutu należą w szczególności:
-
prowadzenie twórczych prac badawczych w zakresie:
-
biologii i patologii rozrodu oraz wzrostu i rozwoju zwierząt ze szczególnym uwzględnieniem regulacji hormonalnych, nerwowych i immunologicznych w organizmie samicy i samca w warunkach prawidłowego i zakłóconego środowiska, z wykorzystaniem najnowszych osiągnięć genomiki, metabolomiki, bioinformatyki, biotechnologii i biotechnik, w celach poznawczych, ochrony jakości życia, zdrowia i bioróżnorodności zwierząt oraz poprawy hodowli zwierząt;
-
chemii, fizyki, biochemii, mikrobiologii, biotechnologii, technologii żywności i żywienia, z uwzględnieniem składników odżywczych i nieodżywczych oraz ich wpływu na właściwości sensoryczne i funkcjonalne, a także na kształtowanie funkcji zdrowotnych, bezpieczeństwa i jakości żywności;
-
wpływu czynników genetycznych i środowiskowych, w tym głównie żywienia oraz zanieczyszczeń środowiska, na regulację procesów fizjologicznych i patologicznych u zwierząt i ludzi;
-
kształcenie kadry naukowej;
-
udostępnianie wyników prac badawczych i świadczenie usług analitycznych zainteresowanym podmiotom.
Wytworzył: Administrator Data informacji: 2012-01-26 13:30:46 Opublikował: Administrator Data publikacji: 2012-01-26 14:31:37 Odsłon: 8373 Dziennik zmian |